Somos uno de los grupos azucareros más importantes de México.
Operamos siete ingenios estratégicamente ubicados, donde producimos azúcar refinada, estándar y cruda con altos estándares de calidad y sostenibilidad.
Nuestro compromiso con la industria alimentaria y la excelencia operativa nos posiciona como un referente en el país.
Desde 1990, Ingenios Santos ha protagonizado una de las trayectorias más sólidas de la industria azucarera en México.
Hemos superado desafíos, ampliado capacidades y certificado nuestros procesos internacionalmente.
Hoy, somos el cuarto grupo azucarero más grande del país.
Este tipo de azúcar se obtiene sometiendo el azúcar crudo (mascabado) o estándar a un proceso de refinación.(Norma Oficial Mexicana.
En Ingenios Santos el azúcar refinada se envasa en presentaciones de sacos de 50 kg., supersacos de una tonelada y 1.5 ton, así como en presentación para exportación en sacos de 50 libras con la marca Golden Sweet.
Este tipo de azúcar se obtiene mediante proceso similar al utilizado para producir azúcar crudo (mascabado), aplicando variantes en las etapas de clarificación y centrifugación, con el fin de conseguir la calidad del producto deseada (Norma Oficial Mexicana).
El azúcar estándar de Ingenios Santos se ofrece en presentación de bultos de 50 kg.
Este tipo de azúcar se obtiene mediante proceso industrial conformado de las operaciones unitarias de extracción, clarificación, evaporación, cristalización y centrifugación. (Norma Oficial Mexicana).
Actualmente el azúcar crudo de Ingenios Santos tiene como mercado meta las refinerías de azúcar de la Unión Americana y se envía a granel por barco.
La melaza o mieles finales, suelen ser definidas como los residuos de la cristalización final del azúcar, de los cuales no se puede extraer más azúcar por métodos físicos. Las melazas se utilizan primordialmente como materia prima en destilerías de alcohol y en la elaboración de alimentos para ganado.
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